ぶどうの「粗皮はぎ」作業

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春を思わせる温かい日が続いています。『四季彩屋ひろせ農園』では、ぶどうの「粗皮はぎ」作業をしています。「粗皮はぎ」とは、古くなった樹皮を削り取る作業。「粗皮はぎ」をすることで、害虫や病原菌が樹皮内で越冬するのを防ぐことができるのです。

写真は「ピオーネ」のぶどう園。主人が機械で水をはじいて樹皮を削ります。その後、私が小さい鎌を使い、取れかけの皮を取り除いていきます。地味な作業ですが、害虫や病原菌を防ぐための大切な農作業となります。