四季彩屋日記
両親が作っている「枯露柿」

両親が作っている甲州名物「枯露柿」。吊るして感想していましたが、現在は写真のように平干しをしています。裏返しながら、さらに乾燥させていきます。少しずついい色になってきました。太陽の光と風が、美味しい「枯露柿」を作ります。 […]

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四季彩屋日記
8回目のふたりの誕生日

全身性エリテマトーデスを発症して8年。自分が難病だとわかったときは、目の前が真っ暗で、これからの人生が見えなくなっていました。そんなとき、幼なじみの親友が誘ってくれたふたりのお誕生日会。ポジティブに生きるということを一生 […]

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四季彩屋日記
孫と一緒の県民の日

今日11月20日は、山梨県民の日。学校が休みなので、昨日から孫が泊りに来ました。今日は、主人と4人で甲府市にある「愛宕山こどもの国」に行ってきました。今春、リニューアルオープンした遊具。坂の下から上までアスレチック風に作 […]

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四季彩屋日記
同期からの「はらこ飯」

宮城県に住む大学時代の同期が送ってくれた、宮城名物「はらこ飯」セット。家族がそろった今夜の夕食に作りました。瓶詰のはらこはもちろん、いくらも鮭も最高。とても美味しかったです。 優しい明恵の笑顔を思いつつ、感謝しながらいた […]

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四季彩屋日記
オレンジ色のカーテン

今年も、両親が枯露柿作りをしました。甲州名物「枯露柿」。家々の軒下に吊るされた柿たちは、まるでオレンジ色のカーテン。この地方の秋の風物詩となっています。木枯らしが柿を乾燥させ、少しずつ「枯露柿」になっていきます。待ってい […]

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四季彩屋日記
こだわりの「土づくり」

 『四季彩屋ひろせ農園』では、ぶどう園に堆肥を蒔いています。当園が使う肥料は、動物性のものではなく、コーヒー粕や茶粕を発酵熟成させた良質な有機肥料です。JAフルーツ山梨に検査に出した土の成分結果によって、蒔く堆肥を選んで […]

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