仙台に住む大学時代の同級生が、はらこ飯セットを送ってくれました。「はらこ飯」は、伊達政宗が広めたと言い伝えられる宮城県の名物。秋鮭の切り身といくらの醤油漬け、そしてはらこ飯の素の瓶詰が入っていました。初めてだったのでワクワク。今夜の夕食に作ってみました。炊飯している時からとてもいい匂い。ご飯の味もふっくらした鮭も、そして味がしっかりしみ込んだはらこもとても美味しかったです。友達に感謝。本当にありがとう。