『四季彩屋ひろせ農園』ぶどうの「粒抜き作業」

　写真は「巨峰」の「粒抜き作業」の様子。後方の房が粒抜き作業前、前方が粒抜き後の房です。先のとがったハサミを使い、必要のない粒をここまで取り除いていきます。栄養の分散を避け、ひとつひとつの粒が玉張り良く育つようにするための大切な作業になります。暑い中、毎日頑張ってくれているアルバイトの方たちに感謝です。このところ、甲府市に住む娘も手伝いに来てくれています。心配された「開花異常」も見られず、おかげさまで順調に育っております。最も忙しい時期も、あともう一息です。