ゴールデンウイーク初日の今日、『四季彩屋ひろせ農園』のある、ここ山梨県甲州市は、朝から雨が降っていました。

 当園では、ハウスぶどうの「ジベレリン処理作業」を始めました。「ジベレリン処理」は2回行います。1回目は、ぶどうの種を無くして食べやすいぶどうにするため。そして2回目は、ぶどうの粒を大きく育てるため。ぶどうのひと房ひと房を、赤いジベレリン液に肩までつけていきます。美味しいぶどうを作るための大切なワンステップとなります。

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