枯露柿づくり

 今年も、両親が、柿の皮をむいて吊るしました。この地域周辺に見られるオレンジのカーテン。秋の風物詩です。今年は柿が不作といわれており、うちも例年の半数ほどの収穫でした。しかし、例年に比べ大きいめものが多かったそうです。これから、クリスマスの頃まで、北風に乾かしてもらいます。枯露柿の出来上がりが、今から楽しみです。年末には、親戚や親しい方に贈りたいと思っています。